Вся Линейка
Бельгийских Солодов Dingemans
Бельгийских Солодов Dingemans
Производитель солодов Mouterij Dingemans (www.dingemansmout.be) чрезвычайно гордится своими клиентами, - пивоварами Бельгии, и великолепным пивом, производимым из их солодов.
MALT
Солода, настроенные
на пожелания клиента
на пожелания клиента
Мы гордимся тем, что поставляем лучший солод, понимая необходимость пивовара закупать ингредиенты высокого качества для изготовления самого лучшего пива.
Солода Dingemans являются основной частью
нашего ассортимента.
Солода Dingemans являются основной частью
нашего ассортимента.
Выбирайте бельгийский солод Mouterij Dingemans, как и пивовары всех шести официальных траппистских пивоварен Бельгии. Мы поставляем солодовые специалитеты для пива в аутентичном Бельгийском стиле: от плотных темных Dubbel, пряных Red Ale, светлых фруктовых Blond Ales, Saison, Lambic и стиле Witbier. |
Сердце & Душа пива
Бельгии
Бельгии
Каждая бельгийская пивоварня хранит свой набор солодов, хмелей и дрожжевых культур, которые определяют их пиво, со специфическими свойствами, исключительными именно для нее.
1
Вода
Основной ингредиент пива - вода, минеральные компоненты в воде влияют на производимое пиво, поэтому оно обладает такими сильными региональными характеристиками.
2
Солод
Пивовары имеют в своем распоряжении значительный арсенал солодов. Традиционно из ячменя, но Бельгийские пивовары также добавляют добавляют пшеницу, чтобы создать хрустящий, цитрусовый аромат, а иногда и «грубые зерна» - рис и кукурузу, чтобы гарантировать стабильность пива.
3
Хмель
Очень важный ингредиент, конечно же - хмель. Он не только дает пиву тонкую горечь, но и помогает сохранить его. В дополнение к классическим горьким сортам , Бельгийские пивовары обращаются к ароматным хмелям для извлечения типичных,
часто фруктовых вкусов. Производители пива Ламбик используют сухой, выдержанный годами хмель, который отличается с меньшей горечью.
часто фруктовых вкусов. Производители пива Ламбик используют сухой, выдержанный годами хмель, который отличается с меньшей горечью.
4
Дрожжи
Каждый Бельгийский пивоваренный завод хранит свой собственным штамм культуры дрожжей, со специфическими свойствами, характерными для пива только этой пивоварни. По традиции, пиво оставляют бродить в деревянных бочках или подвергают вторичной ферментации в бутылке.
5
Фрукты & ягоды
Фруктовые сорта пива являются уникальным Бельгийским специалитетом. Такие как Trappist, Abbey, Lambic (Geuze, Faro, Kriek), «Speciale Belge», «Bière Brut», и выдержанное в деревянных бочках фруктовое пиво. Эти сорта соблазняют, впечатляют и любителей бельгийского пива в мире становится все больше и больше.
6
Выдержка & хранение
Использование деревянных емкостей для добавления аромата в пиво - это многовековая практика. Пиво крупных и малых Бельгийских пивоварен созревает в бочках, использовавшихся для вина, коньяка, портера или виски. Запахи и вкусы предыдущего содержимого бочки впитываются в молодое пиво. Созревание на дубе - традиционная техника продления срока хранения пива.
7
Чистота
Один из исторических материалов фильтрации - диатомит, состоящий из крошечных ископаемых водорослей, обеспечивает производственную безопасность. Он отсеивает нежелательные частицы, которые делают пиво мутным и непрозрачным. Этот влияет на характер пива, в зависимости от рецепта и тонкости его фильтрации. Создание чистого пива - старинная наука и техника. Это привлекательно в общем характере, что делает процесс фильтрации и очистки пива - искусством.
Click to order
Total:
Наши контакты
Мы очень любим общаться с нашими клиентами - пишите, звоните, навещайте нас.
Звоните
+7 (915) 000-06-08
Пишите
info@spmalt.ru
Время работы
10:00 - 18:00 пн-чт
10:00 - 17:00 пт
10:00 - 17:00 пт
SPECIAL MALT, LLC
2022